Eztia jatorri naturaleko produktu erabilgarria da, eta bizitzako arlo askotan erabiltzen da: sukaldaritzan, kosmetologian, medikuntzan. Eztia% 80 fruktosa eta sakarosa da. Bere edukiaren% 20 aminoazidoak, ura eta mineralak dira. Eztia produktu antzua da, eta bertan dauden substantzia erabilgarriak denbora luzez gordetzen dira.
Eztiaren inguruko kondaira desberdinak daude. Horietako lehenengoak baieztatzen du Hipokrates ospetsuak 100 urte bete zituela etengabe eztia jaten zuelako. Produktu horri ez zitzaion alferrik jainkoen janaria deitzen, jende asko ospetsu bihurtu baitzen bere iraupenagatik.
Beste bertsio batek dio bere buruaz beste egin nahi zuen Demokrito filosofoak bere ametsa lortzea lortu zuela. Oporretan hiltzeko asmoa zuen eta nahi zen egunera arte atzeratu zen eztiaren usaina arnastuz. Egunero horrelako erritual bat egiteari utzi bezain laster, berehala hil zen.
Kleopatra eztia produktu kosmetiko gisa erabili zuen lehen emakumea izan zen. Lehena izan zen eztiak larruazala leuna, belusatua eta zimurrak arintzen dituela ulertzen. Cleopatratik gaur egunera arte gaztetxoentzako eta edertasunerako errezetak ezagunak dira mundu osoko emakumeen artean.
1. "Eztia" hebreeratik etorri zaigun hitza da. Itzulpenean "magia" esan nahi du.
2. Antzinako Erroman eta antzinako Egipton eztia moneta alternatiboa zen. Eslaviarren artean isunak ezti, diru eta ganaduarekin ordaintzen ziren orduan.
3. Astronauten dietari eztia gehitu zitzaion derrigorrezko elikagai gisa.
4. Ezti naturalak ia oligoelementu guztiak ditu, eta bere osaeraren arabera gizakiaren odol plasmaren antza du.
5. Eztiak serotonina askatzeko gaitasuna du, eta horrek umorea hobetzen eta zoriontasuna gehitzen lagun dezake. Jaki horrek triptofano aminoazidoa dauka, eta horrek intsulina handitzea eragingo du. Pertsonen egoera psiko-emozionalean eragina duten hormona horien gabezia osatuko du.
6. Antzina, herrialde beroetako biztanleek eztia erabiltzen zuten hozkailuaren alternatiba gisa. Gero haragi freskoa eztiarekin zikindu eta lurrean lurperatu zuten.
7. Amerikar guztiek batez beste 1,2 kg ezti jaten dituzte urtean, frantziar guztiek 700 g jaten dituzte eta Errusiako biztanle bakoitzak 200 g.
8. Espainian, eztia bereziki gehitu zitzaion bularreko esnearen ordezkoari anemia izan zuten haurtxoentzat.
9. Eztiaren sorreraren istorioa oso lotuta dago heriotzaren errituarekin. Antzinako apaizek momia baltsamatzeko osagaietako bat produktu hau erabiltzean datza dena. Beraz, eztia nektarra merkantzia garestia bihurtu zen Egiptoko merkatuan.
10. Esperimentu ugariri esker, argi geratu zen ezti kontsumo etengabearekin immunitatea handitzen dela. Mota honetako produktu bat digestio aparatuko bakteria kaltegarriei aurre egin diezaiekeen antiseptiko naturaltzat jotzen da.
11. Txina eztiaren ekoizpenean errekor bihurtu zen. Han dagoen ezti mota ezagunena alforfa da.
12. Ezti garestia sortzen da Israelen. 1 kg Life Mel eztiaren truke 10.000 errublo baino gehiago ordain ditzakezu bertan. Hori gertatzen da herrialde honetako erle eztiek Echinacea, Eleutherococcus eta funtzio inmunoestimulatzaile sendoak dituzten beste landare batzuez elikatzen direlako.
13. Antzinako Egipton, eztia janaria desugertzeko ere erabiltzen zen. Lurreko lehen garagardoari ere gehitu zitzaion.
14. Eztiak alkohola kendu dezake gorputzetik. Alderdi bortitzen ondorioak erraz kentzen dira goizean sabel hutsik jaten den eztiarekin ogitartekoarekin.
15. Erle batek 100.000 lore inguru hegan egin behar ditu 100 gramo ezti ekoizteko.
16. 460 mila km erleek litro 1 ezti sortzeko nektarra biltzen duten unean egiten duten distantzia da.
17. Per capita eztia gehien bat Ukrainan ekoizten da. Hau 1,5 kg da.
18. Eztia ez da 50 gradutik gora berotu behar. Beste egoera batean, bere propietate erabilgarria guztiak galduko ditu.
19. Greziako zenbait eremutan ohitura zegoen: andregaiak hatzak eztiz busti eta gurutze bat egin zuen etxe berri batera sartu aurretik. Horrek ezkontzaren goxotasuna ematen zuen, eta batez ere senarraren amarekin zuen harremanean.
20. "Eztia mozkorraren" forma berezi bat eztia urdina da, jendeak perretxiko zatiak ezti toxiko arruntetan murgilduz prestatzen dituena, psikean aldaketak eragiten dituena.
21. Eztia Europako sustraiak dituzten edari moderno askotan aurkitzen da. Besteak beste, ardo beroa, grog eta punch.
22. Ezti ilunek argiagoek baino elikagai gehiago dituzte.
23. "Eztei-bidaia" esaldia Norvegian sortu zen. Bertan, ezkondu berriek ezkontzaren osteko lehen hilabetean eztia jan eta edari eztiak edan behar izan zituzten.
24. Tutankamoneko hilobia irekitzean, hilobian eztia zuen anfora aurkitu zen.
25. Eztia berdin erabiltzen da gizentasuna eta pisua galtzeko.
26. Txilar zingiratsuetatik, azaletik, Rhododendronetik jasotako eztiari "ezti mozkorra" esaten zaio. Ezti mota hau lehen dastatu zuen pertsona berehala edan zen. Sintoma horiek 2 egunen buruan desagertu ziren.
27. Eztia eratzerakoan gertatzen diren funtsezko prozesuak sakarosa fruktosa eta glukosa bihurtzea dira, baita uraren lurrunketa ere.
28. Eztia biltzen duten erleen lehen irudia duela 15 mila urtekoa da. Marrazki hau Espainiako ekialdeko haitzuloetako baten horman zegoen.
29. Greziako mitologian, Kupidok bere geziak eztian bustitzen zituen. Horrela, maitaleen bihotzak goxotasunez bete zituen.
30. Milaka urtez, eztia eta frutak Europako tratamendu bakartzat hartu ziren.
