Esnearen inguruko datu interesgarriak Aukera bikaina da produktuei buruz gehiago jakiteko. Lehenik eta behin, esnea kumeak elikatzeko pentsatuta dago, beharrezko bitamina eta mineral guztiak baititu. Dendetako apaletan saltzen diren plater eta produktu askotan sartzen da.
Hona hemen, beraz, esnearen inguruko datu interesgarrienak.
- Behi esnea animalia gehien saltzen den esne mota da.
- Gaur egun, 700 milioi tona esne baino gehiago ekoizten dira urtero munduan.
- Ba al zenekien behi batek (ikusi behiei buruzko datu interesgarriak) egunero 11 eta 25 litro esne ekoiz dezakeela?
- Kaltzioa esnearen makronutriente garrantzitsuena da. Erraz digeritzeko moduan aurkitzen da eta fosforoarekin ondo orekatuta dago.
- Ahuntzaren esnea, munduko bigarren ezagunena, potasio eta B12 bitamina ugari du. Hortik egiten dira gazta rokamadour, caprino eta feta.
- Esne freskoak estrogenoak dituenez, kantitate handiak maiz kontsumitzeak neskatoetan lehen nerabezaroa eta mutilen nerbioen atzerapena eragin dezake.
- Datu interesgarria da fokek eta baleak dutela esne gizenena.
- Eta hona hemen zaldi eta astoetan esne gaingabetuena.
- Amerika munduko esnea ekoizten duen liderra da - urtean 100 milioi tona inguru.
- Jezteko gailu modernoek orduko 100 behira arte jeztea ahalbidetzen dute, eta, aldi berean, pertsona batek 6 behi baino gehiago jezteko gai da.
- Bitxia da esnearen laguntzarekin arropetako olio orbanak kentzea, baita urrezko artikuluak iluntzea ere.
- Gamelu esnea (ikus Gamelen inguruko datu interesgarriak) ez dute laktosa jasanezina duten pertsonek xurgatzen. Behi-esneak ez bezala, gamelu-esneak gantz eta kolesterol gutxiago ditu nabarmen, eta askoz astiroago irensten da.
- Azkenaldian soja esnea gero eta ezagunagoa da. Hala ere, gogoratu beharra dago ez dituela behietan hain aberatsak diren bitaminak eta oligoelementuak.
- Asto esnea elikagaietan ez ezik, kremak, ukenduak, xaboiak eta bestelako kosmetikoak ekoizteko erabiltzen da.
- Behi esnearen proteinak gorputzeko toxinei lotzeko gaitasuna dute. Hori dela eta, planta kimikoetan lan egiten duten pertsonei edatea gomendatzen zaie.
